Các nhà trồng táo tại vịnh Hawke’s, New Zealand đang dần chinh phục thế giới với một giống táo mới được xem là bước phát triển lớn nhất kể từ khi ra mắt giống táo Royal Gala từ hàng thập kỷ trước.
Fruitcraft - liên doanh giữa ba nhà trồng lớn nhất New Zealand – Mr Apple, Bostock New Zealand và Freshmax – đã chính thức được cấp phép đơn vị Prevar, cho việc khai thác nuôi trồng và tiếp thị giống táo Dazzle® trên toàn thế giới.
Táo Dazzle® là một giống táo có quả lớn, màu vỏ đỏ tươi, hương vị giòn ngọt, đã được nghiên cứu và phát triển trong 20 năm Viện Cây trồng và Thực phẩm New Zealand tại trạm nghiên cứu ở Havelock North.
Quản lý của Fruitcraft, ông Steve Potbury, cho biết đây là một cơ hội kinh doanh lớn cho các nhà trồng táo trên khắp thế giới.
“Táo Dazzle® được phát triển và hướng đến chinh phục thị trường Châu Á - một thị trường tiêu dùng đang phát triển và rất tiềm năng. Quả táo này có tất cả những phẩm chất người tiêu dùng Châu Á sẽ quan tâm và thích thú: quả lớn, có màu sắc đẹp và vị ngon giòn ngọt.”
Chúng tôi muốn làm việc với tất cả các nhà trồng để đảm bảo họ bắt đầu đưa vào sản xuất và tiếp thị giống táo thông qua các đối tác xuất khẩu sớm nhất có thể. Đây là một cách tiếp cận hợp tác hiệu quả, mang lại cơ hội cho các nhà trồng từ vườn đưa sản phẩm ra thị trường.”, ông Potbury nói.
“Mục tiêu hướng đến là tất cả các nhà trồng táo trên thế giới có thể trồng Dazzle®, và tất cả các nhà xuất khẩu nông sản đều có thể khai thác thương mại sản phẩm này.”
Hơn 100,000 cây giống đã được trồng bởi các nhà trồng ở New Zealand bao gồm Mr Apple, Bostock New Zealand và Freshmax, và các vườn ươm đang bận rộn chuẩn bị gốc ghép để kịp đáp ứng nhu cầu từ các nhà trồng quốc tế vào đầu năm mới.
Liên doanh Fruitcraft dự báo sẽ xuất khẩu 1 triệu thùng táo Dazzle® từ New Zealand vào năm 2028, phát triển quả táo này trở thành một trong những giống táo New Zealand phổ biến và được đón nhận nhiều nhất toàn cầu.
Kế hoạch phát triển trồng trọt và thương mại toàn cầu đang được xác lập, và Fruitcraft đang nỗ lực để có thể cấp phép cho một số nhà trồng và nhà tiếp thị ở các quốc gia trồng táo chủ lực trên thế giới trong vòng một hoặc hai năm tới.
“Chúng tôi tự tin về sự thành công của giống táo mới này, khi mà các nhà trồng lớn nhất của New Zealand đã cam kết hợp tác trồng và phát triển giống táo Dazzle®. Đồng thời, chúng tôi cũng nhận được những phản hồi tích cực về sản phẩm từ chính thị trường nội địa và từ khắp thế giới.”
Quản lý Thương mại của Prevar, ông Snow Hardy, cho biết có thể xem đây là một thành tựu phát triển cho Prevar và ngành công nghiệp quả hạt trên toàn thế giới.
“Một nỗ lực đầu tư lớn vào chương trình nghiên cứu, lai tạo của Viện Cây trồng và Thực phẩm New Zealand trong nhiều năm qua, và giờ đây thật đáng mừng khi chúng tôi ra mắt và giới thiệu một giống táo mới tuyệt vời như vậy cho các nhà trồng và xuất khẩu New Zealand và khắp thế giới. Chúng tôi khuyến khích các nhà trồng cùng nỗ lực đầu tư, phát triển và tiếp tục hỗ trợ chương trình này.”
Nhà khoa học của Viện Cây trồng và Thực phẩm New Zealand, ông Richard Volz, cho biết giống táo Dazzle® đã được lai tạo theo phương pháp truyền thống, thông qua việc lai ghép giữa hai giống “Sweetie” và “Scired” bởi các nhà lai tạo cây trồng ở Havelock North vào năm 1997.
“Nguồn gốc giống lai tạo nên giống PremA129 đều đến từ New Zealand. Việc nghiên cứu này đã mất hàng thập kỷ miệt mài sáng tạo và đầu tư chất xám của các nhà khoa học tại Viện nói riêng và của toàn ngành công nghiệp quả hạt New Zealand nói chung, nhằm phát triển một giống táo toàn diện, và trở thành một “di sản kiwi” mạnh mẽ,” ông Volz nói.
Giám đốc Điều hành Pipfruit New Zealand, ông Alan Pollard, cho biết thành công lần này một lần nữa phản ánh mối quan hệ hợp tác tinh tế và sức mạnh của một ngành công nghiệp cây trồng nơi các nhà trồng, nhà xuất khẩu và nhà lai tạo đều cùng chung chí hướng, mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng cao cho người tiêu dùng nội địa và thị trường toàn cầu.
“Cơ hội lớn cho các nhà trồng và doanh nghiệp ngành công nghiệp cây trồng New Zealand với việc ra mắt giống táo mới này đã củng cố niềm tin và sự hào hứng của chúng tôi khi ngày càng tiến gần hơn tới mục tiêu xuất khẩu trị giá hàng tỷ đô la.
Chúng tôi đã cùng gầy dựng nên một ngành công nghiệp cây trồng tích hợp hoàn toàn, đang phát triển rất nhanh với tinh thần bền vững, sáng tạo, có sự lãnh đạo và tầm nhìn chiến lược.”, ông Pollard chia sẻ thêm.
